望子成龍盼女成鳳是每一個家長的心愿,為人父母誰不想自己的孩子能夠聰明健康的成長,所以很多家長就會為孩子購買一些營養(yǎng)保健食品,鈣片、魚肝油等,但這些食品一方面要花去高額的費用,另一方面寶寶還不一定愛吃,這該如何是好呢?
為什么不試試最原始的食物療法呢?而且食物里面富含的營養(yǎng)成份要比一般的營養(yǎng)食品多的多,價格也便宜,而且還能確保食品的健康安全。
1、首當其沖的要數魚肉:魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時,一定要仔細地把魚刺挑出來,注千萬不能讓討厭的魚刺卡住寶寶稚嫩的喉嚨哦。當然,對于生活在內陸城市的寶寶來說,深海魚類吃的比較少,可選擇膳食補充型的鱈魚肝油來補充營養(yǎng)。
2、雞蛋:雞蛋主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,有益于大腦的發(fā)育。雞蛋中含有較多的卵磷脂,可增加腦中乙酰膽堿的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。
雞蛋的制作方式多種多樣,媽媽們也可將其其他菜組合,如雞蛋青菜泥等,避免讓孩子厭煩單一食物模式。同時要記住,6個月之前的寶寶最好吃蛋黃泥,另外雞蛋不易消化,一次不要吃太多量,制作也要精細一些。
3、香蕉:香蕉能幫助大腦制造一種化學成分血清素,這種物質能刺激神經系統(tǒng),對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃,香蕉營養(yǎng)豐富,但要注意使用量,不要因為過量食用影響正餐食欲。
4、蘋果:蘋果含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。蘋果是營養(yǎng)、功能都很全面的水果,媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。蘋果煮熟后富含的果膠對寶寶的changdao也有很有益處哦,多吃蘋果可謂一舉多得呢!
5、奶制品:每100克羊奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。奶制品中的鈣有調節(jié)神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯羊奶,有利于改善認知能力,保證大腦高效地工作。
6、核桃:核桃仁含40%~50%的不飽和脂肪酸,構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸?梢哉f,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料,兒童常吃核桃仁對大腦健康發(fā)育很有好。這些油脂可供給大腦基質的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。堅果應該多吃,但要磨碎或制醬后食用,一次的量同樣不宜過多。
食物是大自然對我們最好的饋贈,只要有善于發(fā)現的眼睛,不同的食物合理搭配都會更加有利于身體各種營養(yǎng)的消化吸收的,這就要借用爸爸媽媽的細心和巧手,共同給寶寶制造出豐富營養(yǎng)的食譜咯!