身高與很多因素有關(guān)，兒童營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，在諸多的后天因素中，營養(yǎng)是至關(guān)重要的。兒童的生長發(fā)育包括長高都離不開四大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(尤其是鈣及各種微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及維生素(如維生素A、D、C)。很多父母除了給寶寶買各種各樣的營養(yǎng)品之外，在日常飲食上，還很注重添加肉類骨髓等。

蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)

各種組織器官都由蛋白質(zhì)構(gòu)成，例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及許多重要的生命物質(zhì)，如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等，因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。

適當(dāng)補充礦物質(zhì)對骨骼拉長非常重要

鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的，因此充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)的補充對骨骼的拉長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類 是孩子飲食的首選。

另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如鐵、鋅等，這些元素可以從許多生命活動的環(huán)節(jié)中調(diào)節(jié)孩子生長發(fā)育的速度，所以含這些微量元素豐富的動物內(nèi)臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的，也是你值得考慮的。

補充能量的營養(yǎng)素：脂肪和脂肪酸

身高的發(fā)展是生長發(fā)育中重要的指標(biāo)之一，可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經(jīng)超過標(biāo)準(zhǔn)體重的25%，且達到肥胖的指標(biāo)，否則不應(yīng)該嚴(yán)格限制孩子選擇脂肪性食品。當(dāng)然，科學(xué)的選擇是必要的，應(yīng)多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

國務(wù)院婦女兒童工作委員會辦公室與中國兒童中心，曾調(diào)查指出嬰幼兒8個月時父母仍未給其添加魚類輔食的比例高達42.6%，因此造成許多嬰幼兒蛋白質(zhì)和無機營養(yǎng)素的攝取量明顯不足，已經(jīng)影響到其正常的生長發(fā)育。據(jù)專家介紹，如果科學(xué)地給嬰幼兒添加魚類輔食，以上問題是可以得到解決的。

維生素對孩子長高能發(fā)揮重要作用

維生素是大家津津樂道的時髦物質(zhì)。確實，別看這個家族的成員個個很小，卻對孩子的成長發(fā)育有必 不可少的作用，所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面 發(fā)揮重要作用，而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等尤其含量豐富。

因此，你得經(jīng)常注意觀察，孩子是否僅愛吃“肉食”，而不吃這些重要的“蔬果”呢?