由于近年來國產(chǎn)奶粉行業(yè)的“不景氣”,問題奶粉事件時有發(fā)生,這就讓消費者逐漸對國產(chǎn)奶粉失去了信心,這也讓洋奶粉有機可乘,占據(jù)了國內(nèi)奶粉行業(yè)的高額比重。
然而自今年4月1日起,嬰幼兒配方奶粉新國標啟動,對于中國奶粉行業(yè)來講可謂喜優(yōu)參半。新國標其嚴厲的標準導致在資金、技術(shù)上處于薄弱的企業(yè)退出市場,同時,使符合新國標苛刻要求的國產(chǎn)奶粉迎來新的春天,這些企業(yè)不僅向消費者證明自身的實力和其產(chǎn)品的可靠品質(zhì),更為中國乳業(yè)贏得喝彩!
嚴厲政策提升準入門檻
據(jù)了解,新國標作為消費者極為關(guān)注的嬰兒奶粉的生產(chǎn)新標準,不僅比過去嚴厲,一些指標甚至比歐美國家的標準還要嚴厲!
比如率先規(guī)定嬰兒配方食品(主要是嬰兒奶粉)不得使用非脫鹽乳清粉、氫化油脂、谷蛋白以及經(jīng)輻照處理過的原輔材料等;對主要污染物鉛的限量指標由原來的不超過0.5毫克/公斤,修改為不超過0.15毫克/公斤。對微生物限量指標最為嚴厲,其中極為重要的衛(wèi)生指標:菌落總數(shù),原來標準每檢測單位限量三萬個,新標準限量一萬個,簡單推算,新標準比老標準嚴厲三倍!
此外,新國標規(guī)定每百千卡嬰兒配方奶粉含蛋白質(zhì)下限為1.88克,上限為2.93克,并將嬰兒所必需的氨基酸、半必需氨基酸成分及含量首次列入規(guī)范。除此之外,新國標還要求產(chǎn)品包裝上需明確每100千焦,不同營養(yǎng)成分所產(chǎn)生的能量值,而此前大部分的奶粉都只標注每100克奶粉所產(chǎn)生的能量。值得注意的是,新國標對于嬰幼兒配方奶粉包裝上的指導說明也有了更為精準的要求。
專家指出,新國標如此苛刻的標準必將導致行業(yè)的重新洗牌,同時也會進一步提升國產(chǎn)奶粉的安全品質(zhì),這對于整個行業(yè)的健康發(fā)展具有積極的促進作用,也對中國奶粉行業(yè)的形象提升具有深遠影響。
新國標的制定,一方面可以制止洋奶粉的迅速擴充,另一方面也是在告誡國內(nèi)奶粉企業(yè),只有質(zhì)量才是可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路,想與洋奶粉一決高下只有提升產(chǎn)品質(zhì)量才是關(guān)鍵。