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店鋪營(yíng)運(yùn)管理流程圖 超級(jí)實(shí)用!
導(dǎo)讀:
問(wèn)題:
①
店鋪 (選址、形象、市場(chǎng)環(huán)境)
②
員工(如何提升員工的素質(zhì))
③
貨品(如何做好補(bǔ)貨管理,控制合理的庫(kù)存)
④
促銷(xiāo)(如何使促銷(xiāo)更有效)
⑤
服務(wù)(如何提升服務(wù),了解顧客滿(mǎn)意度)
店鋪營(yíng)運(yùn)管理的認(rèn)知
每日營(yíng)業(yè)額=店前客流量×進(jìn)店人數(shù)×成交率×成交金額
連帶銷(xiāo)售:超強(qiáng)的附加意識(shí),通過(guò)一個(gè)顧客購(gòu)買(mǎi)引導(dǎo)顧客連續(xù)購(gòu)買(mǎi)二、三、四以上的貨品;
店鋪營(yíng)運(yùn)流程
開(kāi)B的標(biāo)準(zhǔn)與流程
優(yōu)秀店鋪管理的七項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
店鋪精細(xì)化管理---人員管理
店鋪執(zhí)行力不暢的原因
貨品管理
銷(xiāo)售頻率周期=某服裝款式的庫(kù)存量/上周該款式的銷(xiāo)售量
活庫(kù)存:
特征:通常指的是店鋪貨品結(jié)構(gòu)中比較基本的款式
注意:基礎(chǔ)款式不容易過(guò)時(shí),銷(xiāo)售不易出現(xiàn)大的滑坡,可以保留一定庫(kù)存。
死庫(kù)存:
特征:往往是指當(dāng)季銷(xiāo)量特別好的商品或品種。
注意:對(duì)于當(dāng)季特別暢銷(xiāo)產(chǎn)品,盡量不要留存貨。
外部促銷(xiāo):
對(duì)象:面向顧客
現(xiàn)狀:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,顧客對(duì)外部促銷(xiāo)一般要六七成的折扣才能基本迎合其預(yù)期,使得店鋪往往面臨極大的折扣壓力。
內(nèi)部促銷(xiāo):
對(duì)象:面向?qū)з?gòu)和店長(zhǎng)
釋義:如果將銷(xiāo)售狀況不是很好的貨品提成從1%提高到10%的水平,必將激發(fā)店鋪員工非常大的銷(xiāo)售熱情和積極性。